Menù di San Valentino

Vi emozioneremo con gli abbinamenti al menù dei vini della nostra cantina Castello delle Regine

 

Spumante Rosato Castello delle Regine

Piccole Sfogliatine E Biscottini Al Formaggio

 

 

Tortino Di Gamberi E Tartufo Su Crema Di fagiolina del Trasimeno

Poggio delle Regine “Grechetto ITG Umbria”

 

Tortelloni ripieni di melanzane e tonno pinne gialle conditi con crema di patate viola di Colfiorito

Bianco delle Regine 2017 “ Chardonnay ITG Umbria”

 

Risotto Vialone Nano Gran Riserva Mantecato Con Petto Di Oca Affumicato E Castelmagno

Poggio delle Regine “ Sangiovese 2017 ITG Umbria”

 

Filetto Di Vitello Marinato Agli Agrumi cotto A Bassa Temperatura Su Salsa Di Mosto Cotto

Sformatino di zucca gialla

Rosso di Podernovo 2015 ITG Umbria

 

Soffio di cioccolato amaro con frutti di bosco freschi

Passito di Sangiovese

 

Acque minerali, Caffè ed Amari Nazionali

 

Euro 40,00 a persona

 

Podernovo Houses & Country

San Liberato di Narni

Mobile 335.480759

Tel 0744.702005