Sabato 11 Aprile 2015
| Ore 9.00 | Registrazione partecipanti |
| Ore 9:30 | Presentazione dell’Azienda Agricola “Castello delle Regine” (Dott.ssa Livia Colantonio) |
| Ore 10:00 | Presentazione del Corso (Prof. Luciano Loschi Presidente dell’ Accademia Umbra Erbe Campagnole Spontanee) |
| Ore 10:30 | Caffè |
| Ore 11:00 | Presentazione dal vivo delle erbe campagnole fresche di giornata (Maura Morosi vice presidente dell’ Accademia Umbra delle Erbe Campagnole Spontanee) |
| Ore 13:00 | Chi vuole può consumare un pranzo presso il Ristorante Podernovo con menù a base di erbe e prodotti della azienda agricola “Castello delle Regine”. |
| Ore 15:30 | Ritrovo presso il Ristorante Podernovo del “Castello delle Regine” (si consiglia di portare scarponi o stivali, pantaloni sportivi, coltello, cesto o “cotuio” per la raccolta delle erbe) |
| Ore 16:00 | Escursione all’interno della tenuta del Castello delle Regine alla ricerca di erbe spontanee |
| Ore 18:30 | Ritorno al Ristorante Podernovo e discussione sulle erbe ritrovate. |
| Ore 19:30 | Cena con prodotti tipici umbri ed erbe spontanee. |
Domenica 12 Aprile 2015
| Ore 10:00 | Ritrovo presso il Ristorante Podernovo |
| Ore 10:30 | Inizio del Corso di Cucina con le erbe campagnole spontanee e cooking show |
| Ore 12:30 | Pranzo con menù presentato durante il corso e prodotti dell’azienda agricola “Castello delle Regine” |
Costo del corso esclusi i 2 pasti del 11-aprile e il pranzo del 12-aprile : € 25,00 (nel prezzo è incluso un manualetto tascabile sulle erbe campagnole spontanee dell’Umbria e la tessera di iscrizione all’Accademia Umbra Erbe Campagnole Spontanee)
Il costo di un pasto a base di erbe campagnole e prodotti tipici dell’azienda “Castello delle Regine” € 25,00 cadauno (sono esclusi i vini). Il Castello delle regine per l’occasione propone una pacchetto comprensivo di pernotto per l’ 11 aprile più i tre pasti ad un prezzo di € 125,00.
È obbligatoria la prenotazione. Per informazioni chiamare il n° 3936622189 (Accademia Umbra Erbe Campagnole Spontanee) o il 0744/702005 (reception del ristorante Podernovo del Castello delle Regine. Siti Internet : www.castellodelleregine.com, www.accademiaerbecampagnole.eu
Per acquistare il corso
http://www.bestitalystore.it/